Bialetti Moka Express mutteripannu

Mutteripannu, tai mokkapannu, kuuluu jokaisen italialaisen kodin vakiovarustukseen. Mutteripannulla valmistat voimakkaan täyteläisen kahvin, joka toimii hyvänä pohjana myös maitokahveille. Mutteripannun isä Alfonso Bialetti suunnitteli tämän pannun jo vuonna 1933. Tämä aito ja alkuperäinen mutteripannu on myös valmistettu Italiassa.

Moka Express -mutteripannu on valmistettu alumiinista, ja sitä voi käyttää sähkö- ja kaasuliesillä. Alumiininen pannu ei toimi induktioliedellä.

Mutteripannussa käytetään kahvia joka on jauhettu hienommaksi kuin suodatinkeittimelle.

Saatavissa eri kokoina: 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 ja 18 kuppia. Kupilla tarkoitetaan yhtä espressokuppia, eli n. 40-50 ml. Pannuja on eri kokoisia, sillä pannun suodatin täytyy aina ladata täyteen kahvia. Muuten vesi kulkee suodattimen läpi liian nopeasti ja kahvista tulee laihaa.

Bialetti Moka Express kokotaulukko