Tämä Costa Rican erikoiskahvi tulee Ureñan perheen Café Rivense -tilalta Chirripón alueelta. Mehukkaassa ja makeassa kahvissa maistuvat nektariini, kypsä kirsikka ja tumma sokeri. Hapokkuus on maltillinen ja tasapainoinen.
Régulo Ureña ja Isabel Rojas perustivat Café Rivensen vuonna 2005. Tila sijaitsee 1 300–2 000 metrin korkeudessa vulkaanisella maaperällä ja tunnetaan laadukkaista kahveistaan. Café Rivense on menestynyt myös Costa Rican Cup of Excellence -kilpailussa.
Kahvimarjat poimitaan käsin täysin kypsinä ja käsitellään tilalla. Kahvi kuivataan korotetuilla kuivauspedeillä ja viimeistellään mekaanisissa kuivureissa. Tila panostaa kestävään viljelyyn ja kahvin täydelliseen jäljitettävyyteen.








Reviews
There are no reviews yet.