Makea Coffee La Experimental Sidra 200 g kahvipavut

Eksoottinen Sidra-lajike tuo tähän Makea Coffeen kolumbialaiseen kahviin punaisen rypäleen ja ruokosokerin makeutta sekä raikasta sitruksisuutta.

Sidra on melko harvinainen Arabica-lajike, jota viljellään erityisesti Ecuadorissa ja Kolumbiassa. Sen pavut tunnetaan korkeista cupping-pisteistään. Makea Coffee paahtaa kahvin erittäin vaaleaksi, mutta se on nautittavissa jo heti paahtopäivänä ilman vihreitä tai raakoja makuja.

Kahvi tulee Jorge Rojasin ja Erika Yaguaran La Experimental -tilalta, joka sijaitsee Kolumbiassa 1 875 metrin korkeudessa. He ovat viljelleet 4,5 hehtaarin tilaa vuodesta 2010. Tila tunnetaan laadukkaista ja makurikkaista kahveistaan, ja se on saavuttanut muun muassa kolmannen sijan Kolumbian Cup of Excellence -kilpailussa.

• Alkuperä: Kolumbia, Tolima
• Tila / Viljelijä: La Experimental tila, viljelijät Jorge Rojas ja Erika Yaguara
• Lajike: Sidra
• Kasvukorkeus: 1857 m.a.s.l
• Raakakahvista maksettu laatukorvauksena 53% yli markkinahinnan
• Cupping pisteet: 88